霍山石斛俗称米斛，兰科草本植物，多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，其花姿优雅，玲珑可爱，颜色素雅，气味芳香。《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。如今，霍山石斛的研究、保护和开发被列入国家高新技术项目，它已成为大别山革命老区群众脱贫致富的又一助力。
难得一见的野生霍山石斛
霍山石斛的茎，肉质状肥且温润通透，富含多糖、石斛碱、蛋白质及人体所需的20种氨基酸。
凝天地之气，聚日月之精，列仙草之首
石斛花开，洁白素雅
攻克科技瓶颈，人工育苗栽培
采摘石斛花，制作养生茶
纯手工生产，制石斛成品
盆栽观赏，怡情养性
（霍山县纪委李铁 霍山县广电台纪检组杜世宏）