“有了你们的监督，现在学校食堂食材配送管理都挺规范的，食品安全有保障，我们家长才能放心、安心。”近日，黄山市徽州区纪委监委驻区卫生健康委员会纪检监察组组长就校园食品安全监管问题整改情况进行电话回访时，一名学生家长表示。

民以食为天，食以安为先。春季新学期开学以来，该区纪委监委聚焦校园食品安全领域，立足职能职责，强化专项监督，推动职能部门拧紧责任链条，全力守护校园“舌尖上的安全”。

“你们的食材是从什么渠道采购的？有无凭证？”“后厨卫生管理制度、消毒记录都有吗？”该区纪委监委联合区市场监督管理局、区教育局等部门组成专项督查组，采取实地察看、随机走访、查阅档案资料、个别谈话等方式，深入全区35家学校食堂，重点检查学校食品安全主体责任落实、食品原料采购贮存、食品加工制作管理、食品留样、清洗消毒等情况，深入排查校园食品安全隐患。针对检查发现的部分学校及托幼机构食堂落实食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”方面有欠缺，部分散装食品原材料索证索票不齐全等问题，能现场整改的，责令立行立改，不能现场整改的，梳理形成问题清单，以下发整改通知书等方式压实学校整改责任，并对整改情况开展“回头看”。

区纪委监委派驻区卫生健康委员会纪检监察组做实做细日常监督，通过列席会议、调研督导、廉政谈话等方式，督促行业主管部门加大监管力度，推动构建“互联网+智慧监管”新模式，开展每日线上巡查，对学校食堂后厨从业人员行为规范、环境卫生等实施动态监督。同时，在智慧监管系统中新增大宗食材供应商端，实现食材来源全程系统化可追溯。

此外，区纪委监委还督促区教育局组织学校开展食品安全问题排查，及时纠治风险点11处。紧盯校园餐食质量、运营、财务管理等环节存在的廉洁风险，强化监督检查，坚决纠治收取餐饮企业“回扣”、挪用挤占经费、物资采购和财务管理不规范等问题。

“下一步，我们将持续抓实校园食品安全监督，以强监督促强监管，推动校园食品安全属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任落地落实，切实筑牢校园食品安全屏障。”区纪委监委有关负责同志表示。（黄山市纪委监委）