“过去我只给自家娃烧菜，现在给近千个娃忙活午饭，每个都当自家娃看待！”在合肥市第三十八中学嘉山路校区食堂后厨，“厨房妈妈”迟女士向走访的瑶海区纪委监委派驻区教体局纪检监察组工作人员说道。

据了解，校园餐食安全与营养一直是广大家长的牵挂，而部分学生家长，特别是“全职妈妈”群体，也面临就业与照顾家庭难以兼顾的现实难题。瑶海区纪委监委结合“校园餐”领域案件办理，监督推动瑶海区创新“国企运营”模式，督促并推动区教育主管部门深入调研、大胆创新，将学校食堂运营与促进家长就业、强化膳食监督相结合，试点推出了“妈妈厨房”模式。

为确保这一暖心工程真正惠及学生、帮到家长，瑶海区纪委监委立足“监督的再监督”职责，全程嵌入式跟进监督。推动区教体局、区市场监管局等部门厘清职责，制定严格的“厨房妈妈”招聘、培训、管理制度和食堂运营标准，确保源头合规。同时，紧盯食堂改造升级、设备采购等关键环节，对项目资金使用、工程进度与质量进行跟踪监督，保障国有资产高效利用。

在瑶海区纪委监委的监督推动下，一套涵盖“家长参与烹饪、家委会陪餐反馈、市场监管局智慧监控”的立体化监督体系迅速建立。如今，在瑶海区多所学校的后厨，既能看见“厨房妈妈”们忙碌的身影，也能通过“明厨亮灶”工程，在监管大屏上实时看到每一个操作环节。

“妈妈厨房”从创意落地到逐步普及，是瑶海区纪委监委践行“民心所向就是监督方向”理念的具体实践。据悉，2025年以来瑶海区已投入119万元，完成27家校园食堂的改造升级，未来两年还将持续推进食堂改造，预计到2027年实现80个食堂全面覆盖。

“下一步，我们将继续聚焦民生实事，以精准有力的监督护航好政策落地见效，督促相关部门把好事办实、实事办好，持续提升群众实实在在的获得感、幸福感、安全感。”瑶海区纪委监委相关负责人表示。（合肥市纪委监委）